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Ingrédients & Recette
poivrons farcis |
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Choisissez 4 gros poivrons et divisez-les en deux.
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Evidez-les et plongez-les dans une eau bouillante salée quelques minutes.
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Egouttez les et essuyez-les.
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Travaillez 300 g de chair à saucisse avec une échalote hachée, 2 cuillerées à café de persil haché et une cuillerée à café de fines herbes au choix.
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Remplissez les poivrons avec cette farce et rangez les dans un plat à gratin beurré.
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Ajoutez un demi-verre de bouillon, disposez une noisette de beurre sur chaque poivron et faites cuire au four moyen 40 minutes.
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Servez avec une sauce tomate bien poivrée.
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En espérant que notre recette poivrons farcis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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