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Ingrédients & Recette
poivrons pour décorer |
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Poivrons, huile d'olive, sel (très peu), poivre (pas trop), gousses d'ail (beaucoup).
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Faites griller les poivrons (au four).
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De cette façon, la peau s'enlèvera très facilement.
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Détaillez ensuite la pulpe du poivron en minces lamelles.
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Mettez dans un plat (de terre, de préférence) avec l'huile d'olive, sel et poivre.
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Ajoutez les gousses d'ail pilées au mortier.
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Laissez macérer au moins pendant deux jours.
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En été, ayez toujours des poivrons ainsi préparés.
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Ils décorent joliment tous les plats froids.
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En espérant que notre recette poivrons pour décorer
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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