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Ingrédients & Recette
pommes de terre farcies |
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6 grandes pommes de terre, 250 g de chair à saucisse, 40 g de beurre, une tasse de bouillon, une petite boîte de concentré de tomates, un oignon, sel, poivre, persil, crème de maïs.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Epluchez les pommes de terre et creusez-les.
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Travaillez la chair à saucisse avec l'oignon émincé et passé au beurre, les câpres, le persil haché, le sel et le poivre.
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Remplissez l'intérieur des pommes de terre avec cette préparation et faites-les revenir dans un peu d'huile chaude.
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Pendant ce temps délayez la crème de maïs avec le concentré de tomate et ajoutez-y le bouillon.
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Arrosez les pommes de terre avec la sauce, faites cuire à l'étuvée en arrosant fréquemment.
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En espérant que notre recette pommes de terre farcies
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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