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Ingrédients & Recette
pommes de terre farcies |
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8 pommes de terre de grosseur moyenne, 200 g de jambon, 150 g de champignons, 2 c à soupe de cerfeuil, 2 c à soupe de persil, 1 oeuf, 75 g de fromage râpé, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 pointe de couteau de noix de muscade. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Entourez chaque pommes de terre avec du papier d'aluminium et faites cuire au four. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Ensuite, partagez chaque pomme de terre en deux parties et creusez l'intérieur de façon à pouvoir les farcir. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Conservez de la pulpe en suffisance pour la farce. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Réalisez celle-ci en malaxant la pulpe avec du jambon haché, des champignons émincés et cuits au préalable, du cerfeuil et du persil hachés, du sel, du poivre, de la noix de muscade et un jaune d'oeuf. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Remplissez-en chaque moitié de pomme de terre et saupoudrez de fromage râpé. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Déposez une noix de beurre. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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Faites gratiner à four moyen. Anti-copie - recette pommes de terre farcies (c) une-recette.com
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En espérant que notre recette pommes de terre farcies
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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