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Ingrédients & Recette
pommes de terre farcies au fromage |
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Pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre, 150 g de fromage de comté ou de gruyère, 50 g de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 brindille de thym frais, 1 c à soupe d'huile.
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Lavez et brossez les pommes de terre, faites-les cuire à l'eau (+ ou - 15 mn selon leur grosseur), elles ne doivent pas être tout à fait cuites.
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Egouttez-les et coupez les en deux.
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D'autre part, mélangez le fromage avec le beurre ramolli, l'oeuf et la crème, assaisonnez, joignez Le thym émietté.
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Creusez un peu les pommes de terre, incorporez la chair retirée au mélange précédent.
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Farcissez-en les pommes de terre.
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Huilez légèrement le tout au pinceau et passez à four chaud 10 mn.
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Servez avec une salade verte.
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En espérant que notre recette pommes de terre farcies au fromage
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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