|
Faites cuire 8 belles pommes de terre sans les peler.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Aux trois-quarts de leur cuisson, passez-les à l'eau froide et retirez l'épluchure.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Creusez-les au maximum en évitant de les casser.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Faites cuire 250 g de champignons, coupés finement, dans du beurre blond, avec le jus d'un demi-citron.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Salez et poivrez.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
D'autre part, préparez une béchamel bien muscadée dans laquelle vous ajouterez 100 g de gruyère râpé.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez-y les champignons sans oublier de réserver un peu de sauce pour la garniture du plat.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Emplissez les pommes de terre avec les champignons.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Garnissez avec le restant de sauce.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Saupoudrez de gruyère râpé, Parsemez de quelques noisettes de beurre et faites gratiner au four.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
|
Ce plat peut se préparer plusieurs heures à l'avance.
Anti-copie - recette pommes de terre farcies aux champignons (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette pommes de terre farcies aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
