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Ingrédients & Recette
pommes de terre mont-dore |
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1 kg de pommes de terre, 50 g de beurre, 100 g de gruyère, 2 oeufs entiers, sel, poivre.
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Faire cuire les pommes de terre.
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Passez et préparez une purée très épaisse, ajoutez les oeufs entiers et le beurre.
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Battez la préparation afin de la rendre vaporeuse.
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Incorporez la moitié du gruyère.
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Dresser en dôme dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère et de petits morceaux de beurre.
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Faire gratiner au four pendant 1/4 d'heure à feu vif.
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En espérant que notre recette pommes de terre mont-dore
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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