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Ingrédients & Recette
potage à la menthe |
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Passez la pulpe d'un concombre à la moulinette ou au tamis.
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Mélangez-la ensuite au contenu d'une boîte d'un demi-litre de jus de légumes ou de jus de tomate.
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Assaisonnez de poivre et de sel de céleri.
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Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche hachées.
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Faites macérer au frais durant 15 minutes environ.
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Servez dans des verres avec une rondelle de concombre.
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Accompagnez de fines branches de céleri.
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En espérant que notre recette potage à la menthe
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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