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Ingrédients & Recette
potage aromatisé aux tomates |
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1 kg de tomates, 3 oignons, 5 grosses pommes de terre, 1/2 céleri blanc, 1 pointe de couteau de sauge, 1 pointe de couteau de laurier, sel, poivre de Cayenne (selon goût), 50 g de beurre, eau.
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Faites revenir, dans la matière grasse, les oignons hachés.
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Ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux, ainsi que le céleri blanc et les pommes de terre en quartiers.
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Aromatisez de sauge, de laurier, de sel, de poivre et couvrez d'eau.
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Après cuisson, passez l'ensemble et vérifiez l'assaisonnement.
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Selon goût, ajoutez une noix de beurre frais.
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En espérant que notre recette potage aromatisé aux tomates
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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