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Ingrédients & Recette
potage aux choux |
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Pour 6 personnes: 750 g de pommes de terre, 250 g de chou portugais, 1 oignon, 5 c à soupe d'huile d'olive.
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Cuire les pommes de terre, les réduire en purée.
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Dans une casserole, verser la purée de pommes de terra, le chou coupé en fines lamelles, l'oignon entier et l'huile d'olive.
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Mouiller d'eau.
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Faire bouillir jusqu'à la cuisson idéale.
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Retirer l'oignon.
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On sert ce potage avec une petite rondelle de chorizo.
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En espérant que notre recette potage aux choux
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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