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Ingrédients & Recette
potage aux fanes de radis |
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Hachez grossièrement les fanes d'une botte de radis.
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Faites-les étuver à feu doux dans une casserole avec du beurre.
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Mouillez avec 1 litre d'eau bouillante salée.
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Ajoutez 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
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Laissez cuire 30 mn.
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Passez à la moulinette ou mieux au mixeur.
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Ajoutez un bol de lait bouillant et une noix de beurre juste au moment de servir.
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En espérant que notre recette potage aux fanes de radis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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