Recette potage aux scaroles - Recette de cuisine potage aux scaroles - Variante de recette potage aux scaroles selon une-recette.com
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Recette - POTAGE AUX SCAROLES

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Ingrédients & Recette

potage aux scaroles
3
1
Coupez en morceaux 1/2 kg de scaroles nettoyées et faites-les fondre au beurre avec 1 oignon émincé.
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2
Mouillez de 1 litre 1/2 de bouillon, salez, poivrez, ajoutez 2 pommes de terre en morceaux, 1 feuille de laurier et une pincée de noix muscade.
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3
Couvrez et laissez cuire 30 mn.
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4
Passez et liez avec 2 jaunes d'oeufs battus dans 2 dl de lait.
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vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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