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Ingrédients & Recette
potage crécy |
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500 g de carottes, 500 g de pommes de terre, un os, 3 oignons, 2 branches de céleri, une feuille de laurier, du persil, sel, poivre, muscade.
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Placez l'os dans la casserole, ajoutez l'eau froide salée et amenez à ébullition.
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Ecumez.
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Ajoutez les carottes, les pommes de terre, le céleri et les oignons découpés.
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Placez le laurier et laissez cuire une bonne heure.
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Passez le potage, faites-le recuire quelques minutes en rectifiant l'assaisonnement.
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Ajoutez le persil haché au dernier moment.
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En espérant que notre recette potage crécy
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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