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Ingrédients & Recette
potage glacé à l'avocat |
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Pour 6 personnes.
Anti-copie - recette potage glacé à l'avocat (c) une-recette.com
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Epluchez 4 avocats, écrasez la chair au mixeur en ajoutant un filet de citron.
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Vous devez obtenir une purée bien lisse.
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Assaisonnez (sel et une pincée de Cayenne), incorporez 125 g de crème fraîche.
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D'autre part, préparez 2 litres de bouillon de volaille (avec des cubes).
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Laissez -tiédir.
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Mélangez ce bouillon à la crème d'avocat et mettez au frais jusqu'au moment de servir.
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Servez saupoudré de persil ou de cerfeuil.
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En espérant que notre recette potage glacé à l'avocat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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