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Ingrédients & Recette
potage saint-germain |
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Pour 6 personnes: 1 boîte 4/4 de petits pois moyens, 1 litre d'eau, sel, 1 bouquet de cerfeuil, 4 cuillerées de crème fraîche, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillerée à café de maïzena.
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Ouvrir la boîte, verser dans une casserole les petits pois et le jus.
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Ajouter l'eau et saler.
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Faire chauffer et laisser bouillir 5 minutes.
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Au moment de servir, lier avec un jaune d'oeuf, la maïzena et la crème fraîche mélangées.
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Servir avec le cerfeuil haché et des petits croûtons.
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En espérant que notre recette potage saint-germain
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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