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Ingrédients & Recette
poulet à l'arrabiata |
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Pour 4 personnes: 1 poulet, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 30 g de beurre, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1/2 verre de vin blanc sec, 1 bol de coulis de tomates, 1 brin de romarin, persil haché à volonté.
Anti-copie - recette poulet à l'arrabiata (c) une-recette.com
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Faites revenir dans le mélange beurre-huile l'oignon et l'ail hachés.
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Ajoutez le poulet coupé en morceaux assez petits, assaisonnez et faites dorer de tous côtés.
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Mouillez de vin, laissez évaporer, puis joignez le coulis de tomate et le romarin.
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Faites cuire à petit feu 35 mn.
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Le coulis doit devenir très dense.
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Servez saupoudré de persil haché.
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En espérant que notre recette poulet à l'arrabiata
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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