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Ingrédients & Recette
poulet a la niçoise |
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Faites chauffer assez fortement l'huile dans une grande cocotte.
Anti-copie - recette poulet a la niçoise (c) une-recette.com
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Mettez-y le poulet à dorer de toutes parts, puis, à la moitié de l'opération, ajoutez-y oignons et safran.
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Ajoutez vin blanc, eau, bouquet garni, ail, olives, tomates coupées, poivre, (peu de sel à cause des olives), clous de girofle.
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Portez à ébullition.
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Couvrez et laissez cuire, à feu très doux, de 40 à 50 minutes.
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Avant de servir, arrosez de jus de citron.
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En espérant que notre recette poulet a la niçoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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