10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
poulet au porto |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet, 2 verres de porto de préférence blanc, 2 jaunes d'oeufs, 2 c à soupe de crème, beurre, sel, poivre. |
|
Découpez le poulet en morceaux. |
|
Faites-le revenir à la sauteuse dans le beurre, mais sans le laisser dorer. |
|
Salez, poivrez et faites cuire à couvert environ 40 minutes. |
|
Lorsque le poulet est cuit, retirez les morceaux et disposez-les sur un plat chaud. |
|
Déglacez la sauteuse avec le porto. |
|
Par ailleurs, battez les jaunes d'oeufs avec la crème. |
|
Ajoutez cette liaison dans la sauteuse hors du feu. |
|
Remettez une minute à feu doux sans cesser de remuer. |
|
Salez, poivrez. |
|
Nappez le poulet. |
|
Accompagnez de pommes de terre sautées. |
|
On peut aussi réaliser cette recette avec du porto rouge, mais le porto blanc est préférable parce qu'il est moins doux et donne à la sauce un goût beaucoup plus relevé. |
 |
En espérant que notre recette poulet au porto
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - poulet au porto
Imprimer cette recettepoulet au porto |
|

Photo non disponible |
|
|
Cette recette poulet au porto vous a été présentée par Une-recette.com.
|