Recette poulet au whisky - Recette de cuisine poulet au whisky - Variante de recette poulet au whisky selon une-recette.com
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Recette - POULET AU WHISKY

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Ingrédients & Recette

poulet au whisky
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1
Préparation: 15 minutes.
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Cuisson: 40 minutes.
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4 cuisses de poulet, 30 g de beurre, 1 dl de whisky, 400 g de champignons de Paris, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de persil haché, 200 g de petits oignons blancs, 50 g de dés de lardons fumés, sel, poivre.
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4
Dans une cocotte, faire chauffer le beurre.
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Faire revenir les cuisses de poulet sur toutes les faces.
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6
Dès qu'elles ont doré, mouiller avec le whisky et flamber.
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7
Saler et poivrer.
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8
Couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant 20 mn.
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9
Faire suer les champignons de Paris dans une casserole pendant 10 minutes.
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10
Ajouter le persil, la crème fraîche, les petits oignons blancs et les lardons.
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11
Laisser cuire à nouveau pendant 1O mn.
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12
Servir bien chaud avec des pâtes fraîches.
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En espérant que notre recette poulet au whisky
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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