10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
poulet aux cèpes |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 1 poulet, 500 g de cèpes, 80 g de beurre, 2 cuillerées d'huile, sel, poivre, 1 truffe ou 1 petite boîte de morceaux de truffe.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Dans une cocotte, faire chauffer la moitié du beurre et l'huile puis y faire dorer le poulet de tous côtés.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Ensuite, le laisser cuire à feu moyen.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Pendant ce temps, préparer les cèpes: les parer, les laver rapidement dans de l'eau citronnée ou vinaigrée, les essuyer avec un linge fin ou du papier absorbant et les couper en morceaux.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Mettre le reste du beurre dans une poêle et y faire revenir les cèpes pendant 10 minutes; saler.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
poivrer puis les ajouter dans la cocotte avec le poulet.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire; couvrir et laisser mijoter le tout pendant encore une dizaine de minutes.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Ce laps de temps écoulé, retirer le poulet, le couper en morceaux et le servir, entouré des cèpes.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
après l'avoir parsemé de morceaux de truffes.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
Les cèpes pourront être cuits avec de l'ail et du persil avant d'être ajoutés dans la cocotte.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
|
On ne mettra pas alors les morceaux de truffes dont la saveur serait tuée par les aromates.
Anti-copie - recette poulet aux cèpes (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette poulet aux cèpes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - poulet aux cèpes
Imprimer cette recettepoulet aux cèpes |
|
|
Cette recette poulet aux cèpes vous a été présentée par Une-recette.com.
|
