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Ingrédients & Recette
poulet aux herbes |
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Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette poulet aux herbes (c) une-recette.com
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Préparation: 30 mn.
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Cuisson: 1 h.
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1 poulet coupé en 8, 3 bouquets d'herbes ciselées (estragon, persil, ciboulette), 3 échalotes émincées, 1 citron pressé, 2 c à soupe de moutarde, 25 cl de crème fraîche, 80 g de beurre, sel poivre.
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Dans une grande jatte, mélanger herbes (en réserver 2 c à soupe), échalotes, sel, poivre, 50 g de beurre mou, 1 c de moutarde et jus de citron.
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Y faire mariner les morceaux de poulet pendant 1 h au frais.
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Cuire le poulet à four chaud pendant 35 mn.
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Dans une casserole, mélanger herbes, beurre et moutarde restants avec la crème sel et poivre.
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Faire chauffer.
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Dresser le poulet et servir nappé de sauce.
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En espérant que notre recette poulet aux herbes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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