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Ingrédients & Recette
poulet aux noix |
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Faites revenir 150 g de lardons fumés (préalablement blanchis à l'eau bouillante et séchés) dans 4 c à soupe d'huile, retirez-les et à leur place, faites rissoler 1 poulet coupé en morceaux; assaisonnez, arrosez de cognac, flambez, laissez mijoter pendant 30 mn en ajoutant de temps en temps quelque, cuillerées de bouillon, Ajoutez alors 200 g de cerneaux de noix fraîches débarrassés de leur peau.
Anti-copie - recette poulet aux noix (c) une-recette.com
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Continuez la cuisson 15 mn.
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Déglacez la sauce avec un petit verre de bouillon et servez bien chaud avec du riz créole ou des champignons sautés au beurre.
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En espérant que notre recette poulet aux noix
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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