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Ingrédients & Recette
poulet chasseur |
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Couper le poulet et ne prendre que les cuisses et les ailes.
Anti-copie - recette poulet chasseur (c) une-recette.com
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Les faire revenir à couvert, saler, poivrer.
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Dans une poêle mettre 150 g d'échalotes et d'oignons et 200 g de lardons frais et 100 g de champignons émincés, laisser dorer.
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Hacher grossièrement le foie au couteau le mettre dans du beurre avec des oignons émincés, de l'estragon, 4 tomates coupées en dés et cuire à découvert 15 mn.
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Vider les deux préparations sur le poulet, ajouter un bouquet garni et couvrir avec du vin blanc chaud.
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Cuire 1 h à petit feu.
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En espérant que notre recette poulet chasseur
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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