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Ingrédients & Recette
poulet frit |
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Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette poulet frit (c) une-recette.com
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Découpez un poulet à rôtir de 1 kg 200 et retirez les os les plus importants et surtout ceux de la carcasse.
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Aplatissez les morceaux, salez-les et poivrez-les.
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Dans 3 assiettes, mettez successivement la farine, l'oeuf battu avec une cuillerée d'huile, la chapelure.
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Passez les morceaux de poulet dans la farine dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
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Faites chauffer le bain de friture à 175°C, plongez-y les morceaux de poulet et laissez-les dorer et cuire pendant 15 minutes.
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Egouttez-les et servez-les entourés de persil frit ou non et de rondelles de citron.
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En espérant que notre recette poulet frit
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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