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Ingrédients & Recette
poulet sauté aux olives |
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Pour 4 personnes: un poulet, 4 tomates, du sel, du poivre, deux cuillerées à soupe de farine, du thym, du laurier, de la marjolaine, 75 g d'olives vertes, 75 g d'olives noires, 3 c à soupe d'huile d'olive, du persil haché, 2 gros oignons, une demi-bouteille de vin blanc sec.
Anti-copie - recette poulet sauté aux olives (c) une-recette.com
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Taillez le poulet en quatre.
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Assaisonnez de sel et de poivre.
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Passez les morceaux dans la farine et faites-les colorer dans de l'huile chaude.
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Ajoutez les oignons haches les tomates pelées et concassées.
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Parfumez avec le thym, le laurier et la marjolaine.
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Mouillez avec le vin blanc et laissez cuire, à petit feu, avec couvercle durant une demi-heure.
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Incorporez les olives dénoyautées.
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Prolongez la cuisson de dix minutes et servez garni de persil haché.
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En espérant que notre recette poulet sauté aux olives
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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