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300 ą 500 g de mūres, 150 g de sucre.
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Pāte ą flan: 125 g de farine, 3 oeufs, 1/4 litre de lait, 1 c ą soupe de crčme fraīche, beurre pour le moule.
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Faire macérer les mūres (lavées et séchées) avec le sucre.
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Préparer une pāte semi-liquide: travailler la farine avec les oeufs entiers.
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Ajouter le lait et la crčme.
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Mélanger enfin les mūres et le sucre.
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Beurrer largement un plat de grčs.
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Versez la pātes aux mūres.
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Le plat doit źtre rempli aux 2/3.
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Faire cuire ą four doux (th 6-7 230°C) 30 ą 40 mn.
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Servir tičde ou froid.
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En espérant que notre recette pountari de mūres
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
