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Ingrédients & Recette
pudding |
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300 g de pain rassis coupé en dés, un litre de lait bouillant, 200 g de cassonade, une pincée de cannelle, 4 oeufs, et 4 jaunes d'oeufs, 100 g de raisins secs de la confiture d'abricots.
Anti-copie - recette pudding (c) une-recette.com
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Faites tremper le pain dans le lait bouillant et passez cette préparation au tamis.
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Ajoutez-y la cassonade, la cannelle, les jaunes d'oeufs, les oeufs entiers ainsi que les raisins secs.
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Placez cet appareil dans un moule profond et faites cuire au bain-marie au four pendant une bonne heure.
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Démoulez et laissez refroidir.
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Glacez le pudding avec la confiture d'abricots.
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En espérant que notre recette pudding
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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