|
Travailler dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit en pommade 100 grammes de beurre.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de farine tamisée.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Délayer avec 3 décilitres de lait dans lequel on aura fait dissoudre 300 grammes de chocolat.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Faire bouillir cette composition en la remuant.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
La dessécher comme une pâte à chou.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Retirer du feu lier avec 5 jaunes d'oeufs.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Ajouter ensuite en mélangeant bien 5 blancs d'oeufs fouettés en neige très ferme.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Mettre cette composition dans un grand moule à pouding bien beurré.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Cuire au bain-marie au four.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Laisser reposer quelques instants le pouding avant de le démouler.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Le servir avec une sauce au chocolat.
Anti-copie - recette pudding soufflé au chocolat (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette pudding soufflé au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
