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Préparation et cuisson: 20 minutes.
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Pour 4 personnes: 1 paquet de 125 g de Mousline, 1 litre de moules, 125 g de champignons, 1 petit pot de crème.
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Enlevez le pied sableux des champignons.
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Essuyez les champignons, coupez-les en lamelles.
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Faites-les sauter à la poêle 5 minutes pour en faire sortir l'eau.
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Jetez-la.
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Lavez-les moules.
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Faites-les ouvrir dans une casserole sur le feu.
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Sortez-les des coquilles.
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Passez le jus.
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Mélangez: moules, jus passé, champignons et crème.
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Préparez la purée Mousline selon le mode d'emploi.
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Disposez dans le fond du plat.
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Recouvrez avec la préparation aux moules.
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En espérant que notre recette purée à la normande
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
