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Ingrédients & Recette
purée au safran |
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Pour 6 personnes: 1 kg 500 de pommes de terre, 1/2 litre de lait, 1 pincée de safran, sel, poivre, 4 oeufs battus, 1 poignée de cerfeuil, 10 g de beurre.
Anti-copie - recette purée au safran (c) une-recette.com
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Faites cuire les pommes de terre en robe des champs.
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Epluchez- les, écrasez-les en purée, ajoutez le lait bouillant, une pincée de safran, le sel, le poivre, les oeufs battus.
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Disposez cette purée dans un plat beurré et faites dorer au four pendant 15 mn.
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En espérant que notre recette purée au safran
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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