10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
purée d'oignons |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 800 g d'oignons épluchés, 75 g de beurre, 1 dl de lait, 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, du sel, du poivre, une cuillerée à soupe de farine. |
|
Préparation: 25 minutes. |
|
Cuisson: 40 minutes. |
|
Taillez les oignons en fines tranches. |
|
Faites-les cuire dans une casserole contenant de l'eau bouillante légèrement salée. |
|
Lorsque les légumes sont cuits aux trois quarts, égouttez-les et passez-les au moulin à légumes. |
|
Préparez une béchamel: faites fondre le beurre dans une casserole, mélangez-lui la farine, puis le lait. |
|
Incorporez à cette béchamel les oignons passés et ajoutez du sel, du poivre et du sucre. |
|
Versez la préparation dans un plat allant au four et laissez cuire 30 minutes. |
|
Retirez du four. |
|
Incorporez la crème et prolongez la cuisson pendant 15 mn. |
 |
En espérant que notre recette purée d'oignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - purée d'oignons
Imprimer cette recettepurée d'oignons |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette purée d'oignons vous a été présentée par Une-recette.com.
|
