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Recette - QUICHE AUX ÉPINARDS ET AU JAMBON Ingrédients et recette quiche aux épinards et au jambon: Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 375 g d'épinards hachés, 2 oeufs, 150 g de crème fraîche, 150 g de gruyère ou de parmesan râpé, 1 gousse d'ail, sel, poivre, noix muscade, 100 g de jambon cuit. Faites pré-cuire le fond de tarte. Jetez les épinards dans de l'eau bouillante, égouttez-les en pressant bien. Battez les oeufs avec la crème, le fromage, l'ail râpé et l'assaisonnement. Joignez le jambon haché menu et les épinards. Etalez cette garniture sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn environ à four chaud (180°-200°C). En espérant que notre recette quiche aux épinards et au jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette quiche aux épinards et au jambon (fonction en construction).