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Ingrédients & Recette
raie au curry |
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Faites pocher 800 g de raie pendant 20 mn environ dans un court-bouillon frémissant.
Anti-copie - recette raie au curry (c) une-recette.com
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Egouttez et gardez-la au chaud.
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Faites une sauce avec 30 g de beurre, 30 g de farine, 1 c à soupe dc curry et 4 dl du court-bouillon filtré.
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Hors du feu, ajoutez 3 c à soupe de crème fraîche.
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Nappez la raie de sauce et servez le reste en saucière.
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En espérant que notre recette raie au curry
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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