Recette raie au curry - Recette de cuisine raie au curry - Variante de recette raie au curry selon une-recette.com
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Recette - RAIE AU CURRY

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Ingrédients & Recette

raie au curry
3
1
Faites pocher 800 g de raie pendant 20 mn environ dans un court-bouillon frémissant.
2
Egouttez et gardez-la au chaud.
3
Faites une sauce avec 30 g de beurre, 30 g de farine, 1 c à soupe dc curry et 4 dl du court-bouillon filtré.
4
Hors du feu, ajoutez 3 c à soupe de crème fraîche.
5
Nappez la raie de sauce et servez le reste en saucière.
En espérant que notre recette raie au curry
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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raie au curry

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