Recette reste de cabillaud - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "reste de cabillaud".
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Recette RESTE DE CABILLAUD

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Ingrédients & Recette

reste de cabillaud
3
1
Un reste de poisson poché (cabillaud, daurade, poissons plats), 1/4 litre de sauce béchamel épaisse, 4 oeufs, sel, poivre.
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2
Coupez le poisson en très petits morceaux.
3
Mélangez-les à la sauce béchamel.
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4
Ajoutez les jaunes d'oeufs, rectifiez l'assaisonnement, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige.
5
Versez dans un moule à soufflé beurré.
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6
Faites cuire 40 mn à four moyen.
7
Servez avec un coulis de tomates.
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En espérant que notre recette reste de cabillaud
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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