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Ingrédients & Recette
reste de cabillaud |
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Pour 4 personnes: 400 g de restes de poisson poché, 500 g d'épinards surgelés, 75 g de beurre, sel, poivre, 100 g de crème fraîche. |
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Faites cuire les épinards à l'eau bouillante salée, égouttez-les et pressez-les pour éliminer toute l'eau. |
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Assaisonnez-les et ajoutez-leur la moitié du beurre. |
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Dans le reste du beurre, faites fondre doucement les oignons émincés. |
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Emiettez le poisson. |
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Dans un plat allant au four, mettez une couche d'épinards, les oignons, le poisson, puis une nouvelle couche d'épinards. |
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Nappez de crème fraîche assaisonnée et passez à four chaud 10 mn. |
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En espérant que notre recette reste de cabillaud
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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