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Ingrédients & Recette
reste de haricots |
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Un bol de haricots cuits et froids bien égouttés, quelques tranches de pain de campagne rassis épaisses d'un cm et demi environ, quelques gousses d'ail, beurre demi-sel.
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Faites doucement griller les tranches de pain.
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Frottez légèrement une des faces avec une gousse d'ail.
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Beurrez-la largement de beurre demi-sel et recouvrez le tout d'une épaisse couche de haricots froids que vous écraserez au couteau en les tartinant.
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A déguster sans attendre pendant que le pain est encore tiède.
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Servez avec une salade de mâche relevée à l'ail.
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En espérant que notre recette reste de haricots
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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