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Recette - RESTE DE MORUE

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Ingrédients & Recette

reste de morue

Battez 7 oeufs en omelette.

Faites fondre du beurre dans la poêle.

Versez-y les oeufs.

Quand l'omelette est prise mais encore baveuse, étendez au centre un reste de brandade de morue légèrement tiédie (4 cuillerées à soupe environ).

Terminez la cuisson tout en remuant constamment la poêle pour éviter que l'omelette n'attache.

Repliez celle-ci.

Décorez de morceaux d'olives noires.

Servez sans attendre.

En espérant que notre recette reste de morue
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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reste de morue

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