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Ingrédients & Recette
reste de poisson |
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Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron.
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Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs, salez, poivrez, mélangez-les avec 2 c à soupe de moutarde, puis incorporez-les à 200 g de fromage blanc en fouettant bien, ajoutez 1 c à soupe de persil ou de cerfeuil haché.
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Emiettez 200 g de poisson cuit (cabillaud, lieu.
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Répartissez poisson et légumes dans 4 assiettes individuelles et présentez la sauce à part.
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En espérant que notre recette reste de poisson
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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