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Ingrédients & Recette
reste de viande |
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2 poivrons, 1 gousse d'ail, 2 oignons, 2 c à soupe d'huile, 1 clou de girofle, 3 tomates, 1 feuille de laurier, 500 g de restes de viande, 1 à 2 c à soupe de beurre, 1/2 tasse de bouillon, 1 c à café de vinaigre, sel, poivre.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
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Hacher les poivrons avec l'ail et les oignons.
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Faire mijoter le tout dans l'huile avec le clou de girofle sans laisser brunir.
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Eplucher, épépiner les tomates et les hacher.
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Emietter la feuille de laurier.
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Ajoutez tomates et laurier dans la casserole.
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Cuire encore 10 mn doucement.
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Retirer le clou de girofle.
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Hacher la viande et la faire revenir dans une poêle, puis la mélanger avec les légumes.
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Verser cette préparation dans un plat à gratin beurré.
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Arroser de bouillon et de vinaigre.
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Cuire à four chaud 20 mn.
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En espérant que notre recette reste de viande
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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