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Recette - RESTE DE VIANDE

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Ingrédients & Recette

reste de viande

Hachez le reste de viande du pot-au-feu (300 g environ) et mélangez-le avec 500 g de chair à saucisse.
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Ajoutez 2 échalotes, 1 oignon, 1 gousse d'ail hachés.
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Assaisonnez, joignez 2 oeufs, 100 g de mie de pain et 300 g de cèpes nettoyés et coupés en petits morceaux.
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Façonnez le tout en pain, arrosez d'un peu de beurre fondu et faites cuire 1 h 30 à four moyen.
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En espérant que notre recette reste de viande
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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