10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
reste de viande |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: un reste de gigot (500 à 600 g), 300 g d'oignons, 2 gousses d'ail, 80 g de beurre, sel, poivre, une pincée de gingembre, une pincée de noix muscade, 1/2 jus de citron.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Croûtons frits pour servir.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Coupez la viande en morceaux, hachez les oignons et l'ail.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Faites revenir le tout au beurre sans le laisser brûler.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Assaisonnez, ajoutez le jus de citron et laissez mijoter à feu doux 30 mn.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Servez avec des croûtons de pain frits.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Ce genre de préparation peut se faire aussi avec un reste de volaille cuite.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
La sauce peut être liée avec de la mie de pain trempée et broyée au mortier.
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
|
Certaines recettes anciennes y ajoutent du vin aromatisé avec de la cannelle et du safran (la cuisine de jadis n'était pas avare d'épices).
Anti-copie - recette reste de viande (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette reste de viande
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - reste de viande
Imprimer cette recettereste de viande |
|
|
Cette recette reste de viande vous a été présentée par Une-recette.com.
|
