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Ingrédients & Recette
reste de volaille |
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Faites un roux avec 50 g de beurre et 50 g de farine, mouillez de 2 dl de lait.
Anti-copie - recette reste de volaille (c) une-recette.com
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Laissez cuire 10 mn.
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Ajoutez 1 jaune d'oeuf et 2 c à soupe de crème fraîche.
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Assaisonnez, joignez 150 g de restes de poule hachés.
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Faites bouillir 1/2 litre de lait, jetez-y en pluie 150 g de semoule.
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Laissez cuire 4 mn, ajoutez 75 g de gruyère râpé.
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Façonnez des croquettes au centre desquelles vous mettrez la farce préparée.
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Panez et faites frire.
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En espérant que notre recette reste de volaille
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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