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Ingrédients & Recette
reste de volaille |
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Faire une pâte avec 250 g de farine, 3 oeufs, 125 g de beurre, sel et un peu d'eau.
Anti-copie - recette reste de volaille (c) une-recette.com
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La cuire à blanc 10 mn.
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Faire revenir des oignons, ajouter des restes de volaille et des raisins épluchés, épépinés et trempés dans de l'armagnac pendant 2 h au moins, arroser de vin blanc et laisser réduire.
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Vider cette préparation sur le fond de tarte, ajouter des jaunes d'oeufs battus avec de la crème fraîche, sel, poivre.
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Cuire encore 10 mn à four chaud.
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En espérant que notre recette reste de volaille
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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