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Ingrédients & Recette
risotto |
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Faire revenir un gros oignon et 2 gousses d'ail hachées dans 3 cuillerées à soupe d'huile.
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Ajouter 300 g de riz et faire fondre.
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Y mélanger 500 g de tomates épépinées et coupées en petits cubes, complétées par 1 à 2 cuillerées à soupe de purée de tomates.
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Verser ensuite peu à peu sur la préparation environ 6 dl de bouillon chaud de façon à ce que le riz en soit recouvert.
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Avant de servir, incorporer 50 g de beurre et 100 g de gruyère râpé.
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Présenter avec du gruyère râpé.
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En espérant que notre recette risotto
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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