Recette risotto a la provençale - Recette de cuisine risotto a la provençale - Variante de recette risotto a la provençale selon une-recette.com
Trouver une recette

recette

10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?


Nos partenaires minceur :

Accueil > Féculents > Riz

Recette - RISOTTO A LA PROVENÇALE

Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

risotto a la provençale
3
1
1 oignon haché, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 poivrons, 1 courgette, 3 tomates, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 150 g de champignons, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 300 g de hachis de veau et porc mélangé, 2 verres à vin de vin blanc sec, 2 verres d'eau, 200 g de riz long grain.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
2
Faites dorer l'oignon haché dans l'huile d'olive.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
3
Ajoutez les poivrons et courgette, coupes en dés, les tomates, épépinées, épluchées et coupées ainsi que les champignons, l'ail écrasé, le thym et le laurier.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
4
Salez, poivrez et laissez revenir le tout pendant quelques minutes.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
5
Ajoutez alors le hachis et laissez cuire doucement pendant quelques minutes à nouveau.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
6
Mouillez avec le vin blanc et l'eau.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
7
Amenez à ébullition et laissez bouillir jusqu'à épaississement.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
8
A côté, cuisez le riz long grain selon la méthode habituelle.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
9
Dressez le riz cuit dans un plat creux et disposez la garniture au centre.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
10
Parsemez de persil haché.
Anti-copie - recette risotto a la provençale (c) une-recette.com
En espérant que notre recette risotto a la provençale
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
recette - risotto a la provençale
Photo non disponible

Noter cette recette - risotto a la provençale

Imprimer cette recette

risotto a la provençale
Cette recette risotto a la provençale vous a été présentée par Une-recette.com.