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Ingrédients & Recette
riz à l'espagnole |
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Préparation: 10 minutes.
Anti-copie - recette riz à l'espagnole (c) une-recette.com
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Cuisson: 20 minutes.
Anti-copie - recette riz à l'espagnole (c) une-recette.com
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Pour 4 personnes: 500 g de riz pilaf, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 80 g de petits pois, 100 g de haricots verts, quelques rondelles de chorizo, 4 tranches de jambon de Bayonne, 5 cl d'huile d'olive, persil.
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Avant de cuire le riz pilaf couper les poivrons en petits dés, les faire suer (cuire sans coloration) à l'huile d'olive et les ajouter au riz.
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Au terme de la cuisson du riz ajouter les petits pois et les haricots verts préalablement cuits à l'eau puis coupés en petits morceaux ainsi que les rondelles de chorizo.
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Servir le riz sur assiette avec une tranche de jambon de Bayonne; décorer éventuellement avec du persil.
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Pour servir en plat principal ajouter un oeuf poêlé à cette préparation.
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En espérant que notre recette riz à l'espagnole
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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