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Ingrédients & Recette
riz a l'espagnole |
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Pour 4 personnes: 1 oignon, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 3 c à soupe d'huile, 250 g de riz, bouillon (eau et cube), 300 g de chorizo, une poignée d'olives.
Anti-copie - recette riz a l'espagnole (c) une-recette.com
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Pelez et émincez l'oignon.
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Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en morceaux.
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Faites revenir le tout à l'huile, ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent transparents.
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Mouillez alors de bouillon (2 fois 1/2 le volume du riz).
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Couvrez et laissez cuire sans remuer pendant 20 mn.
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Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le chorizo coupé en tranches et revenu à l'huile d'olive.
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En espérant que notre recette riz a l'espagnole
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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