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Ingrédients & Recette
riz a la cantonaise |
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Par personne: 20 g de saucisse, 20 g de jambon blanc, 1/2 oeuf, 20 g de crevettes, 20 g de champignons, 50 g de riz.
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Faire cuire le riz.
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Couper les saucisses chinoises en rondelles et les faire sauter dans de saindoux, ajouter le jambon, continuer à faire sauter, ajouter les crevettes, les champignons noirs émincés et l'oignon haché.
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Lorsque tout est bien revenu ajoutez le riz et si nécessaire un peu plus de saindoux.
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Préparer les omelettes (très fines comme des crêpes) et les émincer en julienne.
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Ajouter ces crêpes au dernier moment.
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Elles doivent être croustillantes.
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Mélanger avant de servir.
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En espérant que notre recette riz a la cantonaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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