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Ingrédients & Recette
riz a la cantonaise |
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Faire cuire le riz selon la méthode chinoise (eau pour couvrir tout juste le riz + 1 c d'huile).
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Cuire les saucisses de Toulouse au four et les champignons de Paris émincés dans une cocotte avec du beurre.
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Les omelettes garnies de fines herbes doivent être très croustillantes et comme des crêpes.
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Emincer les omelettes et les faire sauter avec le jambon blanc.
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Dans une cocotte verser le riz, ajouter les saucisses coupées en rondelles, les champignons et leur jus de cuisson, le jambon, quelques crevettes et l'omelette.
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Mélanger bien le tout.
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En espérant que notre recette riz a la cantonaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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