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Ingrédients & Recette
riz au gratin |
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1/2 litre de sauce béchamel, 300 g de riz long grain, 8 tranches de jambon cuit, 50 g de fromage râpé.
Anti-copie - recette riz au gratin (c) une-recette.com
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Cuisez le riz long grain.
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Quand il est cuit ajoutez-y les deux tiers de la sauce béchamel bien assaisonnée de sel de poivre et de noix de muscade.
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Prenez un plat creux allant au four beurrez-le soigneusement et garnissez-le alternativement de couches de riz et de couches de jambon (en commençant et en terminant par du riz).
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Nappez le sommet avec le tiers de la sauce béchamel réservée à cet effet.
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Saupoudrez du fromage râpé et mettez le plat à gratiner à feu vif pendant trois minutes.
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Servir au sortir du four bien chaud avec un peu de persil au centre.
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En espérant que notre recette riz au gratin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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